Happy Halloween~

我的Maji

我的Maji是Noel,
我們是在Westin Taipei認識的,
算一算有7年了吧~
我們一起經歷了許多被人甩,甩人的傷心往事,
和許多心靈上的契合和痛苦,
我們以前每個禮拜都去買醉狂歡,
一想到陳年往事就好感慨,
我記得我依直覺得對她很不起是因為我交了男朋友(現任老公),
我們見面的時間變少了,
聊的話也越來越少,
這是我心中一直很在意的事,
但是我知道他能了解,也不怪我,
這就是我更覺得對不起他的地方,
之後我結了婚,
陸續的我又投入在我的家庭生活裡,
他從來不會忘了我的生日,
每年都讓我感動到痛哭流涕,
反倒是我,
我這個忘恩負義的混蛋,
每年不是把他的生日給記錯,就是忘得一乾二淨,
我真的是沒資格當他的Maji,
但是,他卻是我唯一Maji,
為了生活,家庭,
我的朋友所剩無幾,
他一樣一路在我旁邊支持我鼓勵我,
他也知道我常常忙得不可開支而不來打擾我,(就算他很難過),
謝謝你Maji,
我要你知道,
我隨時都在你身邊,
我一樣很在乎你,(只是我又多了好幾個需要我照顧的人),
我希望,我們就算不常常見面,還是可以一樣心靈契合,
我希望,我們就算是分隔兩地,還是可以一樣聊天,
我更希望,我們就算都白了頭髮,還是可以一起買醉,(那一定很可怕!)
Maji,妳是我永永遠遠的Best Friend!

不知該哭還是該笑

昨晚睡了個好覺,
今早也一切都很美好,
哥哥和弟弟都很合作,
正想說帶哥哥去修個頭髮,
當我正在房間裡幫妹妹換尿布時,
不妙的事發生了,
在門口傳來哥哥和弟弟的尖叫聲(打架中),
接著聽到哥哥悽慘的哭聲,
我並沒有馬上跑出去看,
因為他們常常打架,
弟弟現在也不輸哥哥,
打起人來可狠的,
我心想說快快幫妹妹換完再出去一看究竟,
當我出去時,
只見哥哥一直浮著手軸和我說好痛,
我也不以為然,
給他親一下就敷衍了事,(因為他們常常會不小心撞到要我呼呼),
開了門之後,
他連腳踏車都不騎了,
我們一路用走的去辦公室,
在半路我又看了一下他的手,
唉喔,腫起來了ㄟ,(我還是沒有很緊張),
接著阿嬤出來看到了,
問說怎麼會這樣,
阿公說是骨折了,帶我們去給醫生橋一下,
我們就這樣出門了,
沿路,又發現腫得更大了~
到了中醫師那,
他建議我們先去照個片子,(我心想,他也沒那個狗膽隨便給我橋吧!)
因為腫的實在很厲害,
我們就去醫院照了X光片,
果真,骨頭裂了,
腫是因為沒及時冰敷,裡面可能流血發炎了,
在醫院裡趕緊先冰敷一下,
接著打石膏,(我心裡其實一直在笑,想說老天終於給他一個處罰了),
醫師叫我不用太擔心,
裂痕雖然不大,但也不小,大約2公分左右,
小孩子的復原能力很快,(是大人的一倍),
開刀到是不用,但是要幫他打個石膏,
固定住骨頭才會復元的快,復元的好,
在回程的路上他睡著了,
可能是哭累了,
我長了這麼大還沒打過石膏哩,
我想,接下來的這20天裡以他的個性一定會很不舒服(因為有個硬硬的東西不能活動自如),
還是右手哩,
接下來我的日子又多了一份難度囉!
我真是不知該哭還是該笑~

轉貼, 父母的有效期限

最近懶到不行,
email堆積如山,
體力每況愈下,
腦力幾乎腦死,
就在突然之間,
一個在美國紐約媽媽的部落格讓我又重新點燃了希望,
其中一篇我想很多人可能已經閱讀過了,
我是到了昨天才看到了,
讓大家分享一下~

領悟到一件事情 … 來跟大家分享

最近去拜訪了朋友 ,

當我們都坐在朋友家的後院吃東西聊天時 ,

他們的大女兒回家了.

大女兒今年 18 歲 , 已經不住在家裡了.

她跟著她的同居男友一起走了進來 , 兩個人手上都各有一枝煙 .

穿著很新潮 , 露著小肚子, 後面露出腰的部份還有一個刺青 .

那個男孩子的手腕跟手臂上也有刺青 .

兩個人互相竊竊私語 , 有說有笑 , 但對外人都露出很不屑的眼神 .

這讓我蠻感慨的 ,

我突然領悟到一件事 ,

那就是其實父母跟食物一樣 ,

都是有 “有效限期” 的 .

我第一次見到這女孩時 , 她才 8 歲 , 跟我老大現在一樣大 .

10 年前我去她家時 ,

她可以在短短時間內 , 把我送的一瓶清酒上的字和圖 , 都一模一樣的畫出來 .

一個外國小女孩 , 居然可以把 “日本清泉清酒” 和 酒牌上的櫻花 ,

三兩下就輕鬆的描繪出來 .

我好驚訝 , 自從那次以後 , 我經常慫恿她的父母帶她去拜師學藝 .

但他們永遠都可以找出一大堆不是理由的理由來搪塞我 .

奇怪的是她的父母一面搪塞我 , 卻又可以一面的跟我炫耀她女兒最近又畫了甚麼 .

突然驚覺 10 年過的好快 ,

好像才昨天的事情 ,

現在已經是 10 年後了.

我不認為她的父母現在有資格去批評他們的女兒 ,

因為一直以來 , 她的父母只顧著自己 , 從沒重視過她的教育問題 .

現在才想教育已經不可能了, 理由很簡單 ,

那就是因為父母的教育功效已經 “過期” 了 .

而且她的父母在 “有效限期” 內也沒努力過 .

孩子在小的時候 , 父母對他們來說是萬能的 , 是完全可以依靠的 .

這就是父母對孩子教育的黃金時期 .

等孩子一到了青少年時期 ,

父母的 “有效限期” 就快到了.

該說的 , 該教的 , 該做的 , 都應該早就都做足了, 是到了驗收的時候了 .

這驗收的是父母的教育方針 , 也是孩子對外界的應變能力 .

“過期” 後的父母再怎麼努力 , 也比不過10年前來的有效了 .

要認知 “收手” 和 “承受” 的事實 .

我突然很感嘆 , 我告訴我自己 ,

我必須要在 黃金時期 內幫我的孩子做好面對未來的準備 .

因為時間真的過的很快 , 一轉眼就過了.

我不想將來只有嘆氣 , 搖頭的份 .

一直在迷失自我裡打轉,

我到現在還沒重新找回自我,

看了她的文章 後,

突然覺得,

我很虛度光陰,

雖然每天忙碌的照顧小豬們,

但是,我並不是帶著喜悅的心情,

而是一種沉重的負擔的心情去面對,

這是很不健康的,

小孩子是不能等的,

我沒有時間在那裏唉聲嘆氣,

我只能趕快再重新站起來,

好好的面對我的寶貝們!

Travel and Living 波登不設限(香港)

轉貼,
波登來到以美食聞名的香港，吃遍各種特色餐點。在美食部落客喬許的帶領下，波登在廟街夜市品嚐了煲仔飯、健美先生兄弟檔賣的牛腩麵；到元朗吃燒鵝瀨粉、烤 乳豬，並參觀純手工竹升麵的製作過程。在北角菜市場樓上的熟食中心，波登發現大排檔形式的海鮮快炒美味；在避風塘，他品嚐到嗆辣卻風味十足的避風塘炒蟹。 除了傳統美食，波登還到「廚魔」梁經倫的寶餐廳，品嚐將傳統菜色解構再重組的創意料理。吃香喝辣之餘，波登還在成龍的特技小組協助下，一圓武打明星夢，並 品嚐各式菜餚堆疊成一大盆的「盆菜」─據說起源於宋代。之後波登在九龍城品嚐清淡卻充分展現食材原味的潮州菜，最後在歷史悠久的蓮香樓大啖港式飲茶點心， 見識香港茶樓文化，結束精彩的香港之旅。

吸引我的是"梁經倫"這個人和他的菜,以下是時報資訊做的介紹,

白色湯匙上，放著是用空心菜作成的「菜凍」，上面再鋪著一層利用法國菜中Foamed的技法，把豆腐乳打成的泡沫狀，一口吃下，菜凍在乳沫幫襯下，鹹鮮好吃，卻輕盈無負擔。這是「廚魔」梁經倫手下的創意：材料是中國的，作法卻很法國。分量與盤飾，則非常米其林，讓人驚艷莞爾。　白天是個環保生態工程師的梁經倫是個怪人，除了長髮、刺青、吊耳環的打扮判逆，他腦子裡裝滿著各種奇怪的食譜，更是讓食家像著了魔般的趨之若鶩。因為覺得中國食 材中處處是寶，所以，他就以「寶」為名，開了一家私房菜曙U，下了班後換了裝就到曙U裡親自掌廚，創藝烹調、以饗食家。　〈寶〉的英文店名是「Bo Innovation」，後面那個字就是創新。梁經倫的菜全都是「中菜為體，西菜為用」的創意菜。雖然離經判道， 卻又好到不行，所以香港人為梁經倫取了一個綽號：廚魔。　享受廚魔的菜，很讓人期待。透過食材味道、造型與顏色的整合，〈寶〉的菜單經常出現「意外」。　 比如〈臘味飯〉，上桌時是一個精巧的陶製小砵，你會以為這裡頭盛的迷你臘味飯，揭賓廘o現，裡頭居然是一球冰淇淋，用上等臘腸熬出的湯汁作成的「臘味冰淇 淋」，鹹的，入口即化，燒臘滋味、點到為止，又是一「有感無體」的佳餚。　梁經倫設計的〈叉燒〉，是用法式橙醬淋叉燒鴨肉，甜酸滋味，把鴨肉拉到另一個層 次。〈乳豬〉是用法國時下最流行的真空袋包著豬肉，低溫慢煮5小時出爐，配川味醬，香而不辣，好吃。　在〈寶〉用嚏A宛如進入廚藝大觀園，任憑廚魔以謹慎 的遊戲性格，創造出一道道莫名其妙的美食，匙飛筷舞、開心恣饗後只覺得，這下老法總算可以見識中國菜的奧妙了吧!

他的網站是 www.boinnovation.com

和加拿大的一個朋友聊到他,
他卻和我說,他只是初學者而已,
真正的大師這~
www.elbulli.com


上面的這道菜是一杯茶,
花是冰的,
嘴裡的溫度把外面的膜給融化後,
就變成熱茶~

我的朋友又說到,
"又冰又熱,要是照中國人的說法,
那豈不是要拉肚子?
看完後妳會覺得～～～～我們人阿～～
還是現實點～～～～
吃碗滷肉飯多好！！
尤其是他們這幾年的菜！！！
天阿！！！ 真的不知道在想什麼～～"

好久沒有再好好吃一頓,
更別說是對菜色有更多的研究,
好懷念!
等他們大了以後,
我要好好來從操舊業~~

Winnie and George

Dear Winnie,

無法用再多的言語祝福你和喬治~
剛好找到一首詩,
送給你倆,
祝福你們永永遠遠~



May All Good Things Be Yours

Your happiness begins
With your wonderful wedding day.
You’ll share everything together;
Through it all, your love will stay.
Congratulations to you,
As you begin your happy life.
May all good things be yours,
As new husband and new wife.

By Joanna Fuchs

Lugar

婆婆自從退休紅利之後,
還是無法很悠哉的生活,
因為她閒不住,
她是一個超級工作狂,
所以,又找了一些志同道合的人合夥開了一間店,
雖說這次的規模比紅利小,
但是也是花了不少錢~
現在在SOGO敦南和台北101都有他們的店,
這次婆婆可是獨自一人奮鬥,
少了一個礙手礙腳又多意見的我,
話說她很想念有我的日子,
但是,我想沒人在她旁邊干擾,
她因該比較舒服才是吧!

先來介紹一下這間店,
原始理念是將紅利最獨特的一些醬汁加利用,
這間是麵包吧,
麵包配上紅利的醬汁,
吃起來超讚!
這次走的是比較低價位,
但是在麵包的領域來說還是算高價位的,哈哈!
除了麵包,他們還有很多很棒的甜點,麵食和牛排類,
基本上是一間小型多元化餐廳啦,
甚麼都有(西式),

大家可以去他們的網站看看,
但是還沒完全完工,
因為我娘太忙了,
一直拖拖拉拉的,
一個網站搞了快1年還沒搞好,
大家就多多見諒啦!
去看看吧!
老家麵包吧

搖屁股,搖屁股,搖屁股

Daddy 又發明了一個怪招,

叫做,"妹妹搖屁股"
一起來欣賞~

分解動作

Penny 上個月開始會吃她的小雞腿,
晚上半夜醒來不哭不鬧,
餓醒了就啃雞腿,
我常常睡得跟豬一樣沒聽到,
不知過了多久,
才被她吸雞腿的聲音給吵醒,
我會很愧疚的和她說,
"對不起喔,妹妹,你吸了那麼久咪咪才聽到~"
他的分解動作如下,


圖一 : 手先舉高高

圖二 : 手慢慢移向眼睛 (這時通常都會變鬥雞眼)
再往下移到嘴巴

圖三 : 開始尋找大拇指的蹤影

圖四 : 開始吃的不亦樂乎,會很大聲喔!

妹妹是唯一一個吃手指(大拇指)的,
兩個哥哥頂多吃拳頭,
是否要給她奶嘴呢??
哥哥都沒吃過,
我對奶嘴不太熟悉~~
不知該何時給他們吃??
再考慮一下吧!

我並沒有你想像的有耐心

看到或是聽到我生了3個小孩的人的反應通常是,
"哇!妳好厲害喔!"
"哇!妳好偉大喔!"
要是再聽到3個小孩都是我自己帶的人反應是,
"哇!你好有耐心喔!我好佩服你喔!"
"哇!妳是超人ㄟ!"
"哇!給你拍拍手,拍拍手!"

當我每次聽到這些讚美時,
我實在不知該是哭還是笑和羞愧!
我在這邊先要和覺得我很偉大的人說聲謝謝!
我並沒有你們想像中偉大,
我也是人,
你們要是覺得做不到的事,
其實我一樣也是做不到,
唯一的不同是,
我沒有回頭路可走,
我只有硬著頭皮走下去,
我並沒有你們想像中有耐心,
我們家哥哥也是常被打屁股,罰站和精神訓話!
弟弟也常常被打屁股!

我並沒有你想像中的有耐心,
我常常吼到面紅耳赤,
我常常因為小孩子的無理取鬧而大聲小叫,
我更常常因為傑克的反應慢半拍而氣個半死,
我大概只有睡著時是平靜的吧,
不知我以後會不會得高血壓,

我常常處在崩潰的邊緣,
我沒有所謂的週休,更沒有年假或是颱風假,
已經好幾年沒有體會過一覺到天亮的滋味,
也好久沒有好好坐下來細嚼慢嚥的吃一餐,
我還有一堆洗不完的衣服,
和永遠吸不乾淨的地,
我的生活就著麼的一直在週而復始,
我甚麼時後才可以放個假?
我甚麼時候才可以獨處一下?

我並沒有你想像中的有耐心,
一切都是假象,
我比較厲害的是多了一份勇氣,
一份敢一次生3個的勇氣!
我比較厲害的是多了一份福氣,
一份很多現代人生不出來的福氣!
我比較厲害的是多了一份傻氣,
一份傻到肯為了小孩而放棄自我的傻氣!